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Die Traubenkirsche stammt aus der Gattung der Rosengewächse und ist ebenfalls mit der Pflaume verwandt. Die Früchte sind sehr klein und bei vollreife schwarz. Das feingliedrige, zarte Kirscharoma wird von einem ausgeprägten Bittermandelton etwas überlagert. Am Gaumen hat sie sehr typische, dunkle Kirschtöne mit süßlich, marzipanigen Komponenten.
(40% vol.)
